Сладкиш със сладко и маслени трохи
Рейтинг: Сложност: Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
- • 80 г масло
- • 150 г кисело мляко
- • 5 г бакпулвер
- • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 2 бр. яйца
- • 1 с.л. какао
- • 300 г сладко с вкус по избор
- • 1/2 ч.ч. захар
- За масленото тесто:
- • 60 г масло
- • 2 с.л. пудра захар
- • 3 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Първо се приготвя тестото за маслените трохи. Студеното масло се нарязва на кубчета. Към него се прибавят захарта и брашното. Разбърква се бързо с лъжица, оформя се на топка, увива се в домакинско фолио и се прибира във фризера, за да стегне.
Всички продукти за блата трябва да са със стайна температура, а маслото да е меко. Яйцата се разбиват със захарта до получаване на пухкав крем. Прибавя се маслото и отново се разбива до пълното му хомогенизиране. Към маслената смес се слага киселото мляко, а след него пресетите брашно, какао и бакпулвер. Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене тава (диаметър 23см). Пече се в предварително загрята на 180С фурна за около 25 минути или докато забучена дървена клечка излезе суха. Сладкиша се намазва със сладко, без да се притиска. Отгоре се покрива с настърганото на едро ренде маслено тесто. Пече се само на горен реотан докато маслените трохи придобият апетитен златист загар.
Всички продукти за блата трябва да са със стайна температура, а маслото да е меко. Яйцата се разбиват със захарта до получаване на пухкав крем. Прибавя се маслото и отново се разбива до пълното му хомогенизиране. Към маслената смес се слага киселото мляко, а след него пресетите брашно, какао и бакпулвер. Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене тава (диаметър 23см). Пече се в предварително загрята на 180С фурна за около 25 минути или докато забучена дървена клечка излезе суха. Сладкиша се намазва със сладко, без да се притиска. Отгоре се покрива с настърганото на едро ренде маслено тесто. Пече се само на горен реотан докато маслените трохи придобият апетитен златист загар.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 19 Май 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
19 Май 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.