Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с аеро крем
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 78 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от naxos
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. смлян карамфил (по желание)
  • За сметановия крем:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. инстантно кафе
  • За аеро крема:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. студено прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. лимонена киселина
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруванесухо мляко
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се олиото, киселото мляко, бакпулвера, канелата и карамфила. При непрекъснато бъркане се изсипва брашното. Сместа трябва да е с гъстотата на кексово тесто, ако е необходимо, се добавя още брашно. Изсипва се в намазнена и набрашнена тава с диаметър 25 см. Пече се на 180 С, тества се с дървена клечка.
Сметанов крем: Сметаната се разбива със захарта. Кафето се разтваря в 1 с.л. вода и се добавя към сметаната. Разбива се на гладък крем.
Аеро крем: В студеното прясно мляко се слага лимонената киселина и се бърка до стопяването й. Добавят се захарта и разтопеното масло. При непрекъснато разбиване малко по малко се слага сухо мляко до получаване на такава гъстота, че когато се изсипва лъжица върху лъжица върху сладкиша, крема бавно да се разстила без допълнителна помощ. Добавят се ванилията и какаото.
Изстиналия блат се реже на тортени парчета (броят е по желание). Всяко парче се намазва от всички страни със сметанов крем. Отгоре се слага аеро крем лъжица върху лъжица докато започне леко да се стича по страните му. Украсява се по желание.
Изстиналия блат може да се разреже хоризонтално на две части, които да се слепят с единия или и с двата крема и да се получи торта, която също се украсява по желание.
Ако от кремовете има остатък се добавя сухо мляко за по-голяма гъстота и се слага в чашки.
Рецептата е добавена от naxos на 29 Март 2010 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Март '10 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
EMG
гост в кухнята
Иииииии сбогом, чиста съвест¡!11 Сеп 2016
# 3
zvgogo
гост в кухнята
Потекоха ми лигите...Благодаря за рецептата!!!30 Мар 2010
снимки от
naxos
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Мар 2010
# 2
banditkata
гост в кухнята
изглежда страхотно-определено е за любими29 Мар 2010
# 1
Atlantida
майстор с шприц
Интересно влиза в любими.29 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.