Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с бели череши
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За сладкото от бели череши:
  • Добави в списъка за пазаруване300 г бели череши
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • За белтъчната смес:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар
Начин на приготвяне
Първо се приготвя сладкото от бели череши. Плодовете се почистват от костилките. Слагат се с 1 ч.ч. вода и захарта в малка тенджерка. Варят се около 10 минути. Черешите трябва да омекнат, а от захарта и водата да се получи леко сгъстен сироп, с който да се сиропира сладкиша. Сладкото се оставя да се охлади до стайна температура.
Продуктите за блата трябва да са със стайна температура. Яйцата се разбиват със захарта до получаване на пухкав крем. Прибавя се мекото масло, а след това брашното с бакпулвера и ванилията, киселото мляко и настърганата лимонова кора. Получава се гъсто кексово тесто, което се разстила в покрита с хартия за печене тава (диаметър 30 см). Пече се в предварително загрята на 170С фурна за около 20 минути или докато забучена дървена клечка в центъра на сладкиша, излезе суха.
Още горещ, сладкиша се надупчва щедро с вилица и се залива със сладкото.
Белтъците се разбиват с пудра захар на вкус, до получаване на твърди лъскави върхове. Сместа се разпределя върху сладкиша. Запича се на горен реотан в умерена фурна, до получаване на златисти връхчета.

* Можете да изпечете блата в по-малка тавичка. Така ще стане по-висок, но и времето за печене ще се увеличи. В този случай, ако обичате сочни сладкиши, предвидете и повече вода при направата на сладкото.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 30 Юни 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 30 Юни 2016
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.