Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с бишкоти и Маскарпоне
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 105 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бишкоти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене Маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванеподсладител или пудра захар на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване1 - 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ром
Начин на приготвяне
Една пълна супена лъжица какао се разтваря в малко от прясното мляко, предварително затоплено. Долива се останалото студено прясно мляко и се добавя ромът.
Маскарпонето и сметаната се смесват с подсладителя (пудрата захар) до еднороден, гладък крем.
В правоъгълна тавичка се нареждат половината от бишкотите, като всяка се потопява за по секунда от двете страни в прясното мляко. Отгоре равномерно се разпределя половината от крема и се поръсва обилно с какао. Нарежда се втори пласт от бишкоти и отгоре се разпределя останалата половина от крема. Поръсва се обилно с какао, завива се с фолио или найлон. Престоява в хладилника поне 5-6 часа (най-добре 24 часа).

* Използвах бишкоти Biskuits на La Castera – 24 бр. Маскарпоне Lovilio и заквасена сметана на Бор Чвор 20%.
* Тавичката – с размери около 15x25 см. Винаги се затруднявам с използването на подходяща сметана, затова си позволявам да напиша продуктите, които съм употребила, което не означава, че не може да се ползват други!
Рецептата е добавена от tillia на 27 Септември 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снеже, радвам се че използваш идеята и по свои вкус приготвяш рецептата. Благодаря за добавената снимка. Много добре изглежда! :)29 Яну 2017
# 13
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чу-де-сен сладкиш. Правя го вече няколко пъти с малки промени в продуктите. С маскарпоне, с извара, добавка на конфитюр от малини, и с орехи. Изобщо разгледах коментарите и ги последвах. Оригиналния вариант с маскарпоне май си е най-добре на вкус. Всичко друго са си отделни рецепти.
[Изпробвана]
29 Яну 2017
снимки от
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 29 Яну 2017
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сафие, сладкишът ти изглежда много добре. Направила си го в кръгла форма и е интересно предложение. Благодаря за добавени снимки. :)14 Май 2016
снимки от
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 13 Май 2016
# 11
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получава се един страхотен сладкиш
[Изпробвана]
13 Май 2016
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миле, чудесно предложение, от което ще се възползвам! :)5 Авг 2015
# 9
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса сладкиша. Направих го с малки промени. Нямах прясно мляко, потапях бишкотите в кафе 3 в 1 и вместо ром шоколадов ликъор. Маскарпонето замених с извара. Моят мъж не обича сладко, но хапна добре и ми поръча пак да го направя. Ина, благодаря! И тази твоя рецепта ни става любима.
[Изпробвана]
29 Юли 2015
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вени, много се радвам че си направила сладкиша, а с тази добавка на боровинково сладко си представям колко вкусно е станал!4 Окт 2012
# 7
veni_kaseva
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Става страхотно! Ние сложихме допълнително между двата блата и сладко от боровинки. Уникално!
[Изпробвана]
4 Окт 2012
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марияна, ето как един провал допринася за създаването на нов продукт! Миме, качи рецептата си в каталога. Интересно предложение и може да е в полза на мнозина.2 Окт 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Сеп 2011
# 5
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Прави сте за маскарпонето! Прави се както се прави домашен кашкавал : с лимонтозу, а не с мая за сирене и не се изцежда с тежести отгоре. Използва се не пастьоризирана сметана - в някои краища на България сметаната си я избиват сами от краве мляко. Значи, трябва ви избита не пастьоризирана сметана - 600 мл, 1 с. л захар, 1 с. л лимонтозу или винена киселина. На водна баня, в купа изсипвате сметаната и я загрявате до 80 С, като като разбърквате често - около 15 минути. Добавяте лимоновия сок, захарта и продължавате загряването докато кремът се сгъсти дотолкова, че ако потопите лъжица, сместа да полепне по гърба на лъжицата след което бъркате в продължение на 5 минути. След това изваждате купата от водата и оставяте да изтине за около 20 минути. Изцеждате в тензух. След като се охлади напълно, сложете тензуха в кевгир, покрийте с найлон и сложете в хладилник за една нощ или 24 часа. Можете да я запазите в съд с капак до седмица в хладилника. Вместо купа на водна баня - има една такава тенджерка - млековар, ползвайте нея.27 Сеп 2011
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
хахаха, ето една съмишленичка, Тилия аз също така изпробвах маскарпонето купено от промоция и видях че това си е чисто безсолно подобие на сирене крема или на кремообразна извара. В момента в хладилника имам близо 500 гр нещо подобно, какво огелпих вчера сиренето, не можа да се стегне сместа и остана една рядка и тричава, та като я сложих да се отцеди сутринта намерих готово сирене крема(бгмаскарпоне), но най-ме е яд че не знам как стана.. та да си го правя, имам и бишкоти и сметана и в събота ще си направя твоето тирамису.27 Сеп 2011
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марияна, имаше промоция в Лидъл на бишкотите и маскарпонето. На нас също ни е скъпо, но решихме да пробваме какво представлява това "маскарпоне". Следващият път ще се ползва извара, както казваш ти - по български. А идеята ти за добавяне на плодове ще ползвам с удоволствие.27 Сеп 2011
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
Правя това тирамису от 2-3 години, защото и у дома не сме любители на суровите яйца, но крема си го правя по български с 200 гр заквасена сметана, 250 гр извара и 4 с.л. захар. Предпочитам нашенските извари пред маскарпонето, което на всичкото отгоре е и доста скъпо. През лятото си произвеждам изварата от козето мляко което ми дава козичката. Но сега ще пробвам и твоя вариант на крем, но отсега си казвам, че няма да е с маскарпоне.. Виж не съм знаела че трябва да го завия с фолио. Благодаря ти Тилия, а този сладкиш наистина става много вкусен. Даже съм слагала в крема пасирани банани и също става сполучлив.27 Сеп 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Отдавна се каня да направя тирамису. Но у дома няма любители на кафето, не ми се рискува със сурови яйца и затова решихме да направя предложения сладкиш. Получи се много лек, приятен десерт, по вкуса на всички ни.27 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.