Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с канела и шоколадова глазура
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vilitod
Снимка 321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване10 г канела
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г готварски шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло или маргарин
Начин на приготвяне
Брашното, захарта, какаото, канелата и содата се разбъркват на сухо. В друг съд се разбъркват киселото мляко и олиото и после се добавят към сухата смес. Не е необходимо разбиване с миксер, просто енергично бъркане с лъжица докато стане гладка смес. Тестото се слага в голяма тава намазана с олио и посипана с брашно (аз използвам квадратна 40х40 см). Блата се пече на 200С за 15 минути. Пробва се с клечка за зъби дали е готов. Опечения блат се оставя да изстине.
Сиропа се приготвя, като захарта се карамелизира до златисто и се слага водата да поври 3-4 минути. Изстиналия сладкиш се сиропира с горещия сироп. Оставя се хубаво да изстине.
Глазурата се приготвя, като на водна баня се загряват натрошения шоколад прясното мляко и маслото докато се хомогенизират. Глазурата се оставя леко да се сгъсти и след това се изсипва върху блата. Разстила се равномерно. Аз поръсвам отгоре и шарени кокосови стърготини.
Рецептата е добавена от vilitod на 4 Март 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vilitod
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 4 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.