Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с карамелизирани плодове
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 21
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. круши
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване100 г течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
Начин на приготвяне
За тестото: Маслото се намачква с брашното да стане на трохи, добавя се яйцето, солта и млякото. Замесва се тесто и се оставя в хладилника за 20 минути. Като се извади се разточва кръгла кора, която се слага в тава и се повдига по стените. Набучва се с вилица. Отгоре се слага пергаментова хартия и върху нея се насипва боб, за да не се надува тестото. Пече се за около 10 минути на 180С.

За плънката: На котлон се разтопява маслото, добавя се захарта и 3 с.л. вода. Разбърква се и се държи на котлона, докато захарта стане златиста. Ябълките и крушите се измиват и се нарязват на средно големи парчета. Слагат се при захарта. Разбъркват се и се задушават за 5-10 минути на среден огън.

За крема: Всички продукти се разбиват с миксер.

Върху изпеченото тесто се изсипват плодовете, отгоре - кремът. Връща се във фурната, като на дъното се слага съд с вода и се пече още 20-25 минути. Оставя се да изстива на леко открехната врата на фурната. След като изстине по желание се пръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от vanja на 8 Юни 2012 г.
Източник: foodzona.ru
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.