Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с кестени по Лионски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г кестени
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване90 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванемалко ром или бренди
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. карамфил
  • Добави в списъка за пазаруванесметана
Начин на приготвяне
Кестените се нарязват по изпъкналата страна, поствят се в тава, напръскана с вода и се пекат в слаба фурна 20 минути. Кестените се обелват, сваряват се до омекване в слабо подсолена вода, в която е пуснато 1 карамфилче. Омекналите кестени се пресоват, прибавят се захарта, маслото, жълтъците, ром (или бренди) и накрая разбитите на сняг белтъци. Сместа се излива във форма, намазана с масло и поръсена с брашно и се пече 40 минути в слаба фурна. Сладкиша се изважда от формата след като изстине и се поднася със сметана.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Gaden Gogi
(нерегистриран)
Значи аз самият не обичам кестени, но хората които го опитаха бяха много очаровани. Това за качествата на рецептата, сега малко забележки: 1. Много е трудоемка, имайте предвид че обелването на кестените на мен поне ми отне 1.5 часа. 2. Според мен времето за печене и варене на кестените трябва да се завиши поне с 50%, или да не е на слаба фурна. Полезен съвет: Не се мъчете да обелите вътрешната мека люспа на кестена, става много по-лесно когато го сварите с нея и после при разбъркването с миксер ги обирате от бъркалките, поне моят миксер доста ефективно се справи с това.
[Изпробвана]
18 Окт 2004
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.