Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с крема сирене и ананас
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г крема сирене
  • Добави в списъка за пазаруване75 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г царевично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване250 г плодово кисело мляко с вкус лимон
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон, 1 стрък мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 консерва компот от ананас
  • Добави в списъка за пазаруване3 листа желатин
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 С. В малък съд разтопете маслото. В отделна купа разбъркайте крема сиренето, захарта, киселото мляко, настърганата кора от лимона и неговият сок, разбитите яйца, царевичното нишесте. Добавете и разтопеното но не горещо масло и разбъркайте. Загрейте сметаната и сложете мащерката в нея за 15 минути. Филтрирайте и смесете сметаната с яйчената смес. Отцедете ананаса от сокът му и го нарежете на малки кубчета. Запържете ги в съда в който сте разтопили маслото до златисто. След като изстинат ги прибавете в сместа. Намаслете и набрашнете форма за торта (с махащите се стени) и изсипете сместа. Запечете за около 40-45 минути на 180 С. Междувременно накиснете желатина в студена вода за 10 минути. Сложете сокът от компота да се затопли и разтопете в него желатина добре изстискан от водата. След като сте опекли сладкиша оставете да изстине и го намажете със ананасовия желатин. Оставете да стегне, след което нарежете на парчета и сервирайте.

* По желание вместо ананасовия желатин може да полеете сладкиша със сироп от череши или вишни.
* Според мен три листа желатин са около 3-5 грама, а консервата може да е средна или малка (350-560 г) - по вкус. Ако предпочитате да преобладава повече ананаса може да сложите повече.
Рецептата е добавена от pepeleon на 2 Януари 2011 г.
Източник: списание arte in cucina2010
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей, xevi! Имаш право, че не е отбелязано в грамове, но такава е рецептата. Според мен три листа желатин са около 3-5 грама, а консервата може да е средна или малка по твой вкус ако предпочиташ да преобладава повече ананаса сложи повече, но аз в България незнам какви грамажи са за това около 450-560гр. така пише на консервата. Успех!3 Яну 2011
# 2
xevi
шеф на кухнята
А и консервата компот също колко грама е?3 Яну 2011
# 1
xevi
шеф на кухнята
Колко грама са 3 листа желатин?3 Яну 2011
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.