Разбиват се белтъците на сняг, захарта се добавя постепенно, след това се прибавят жълтъците един по един. Добавя се млякото, брашното. Намазва се тавата с масло (обилно), поръсена с брашно, изсипва се сместа и се заглажда. Пече се до златисто.
Разбиват се всички млека, ванилията и ромът на слаб огън, без да се затоплят много. С вилица се набожда блата за да поеме добре крема. При заливането на тортата, крема трябва да е студен, а блата топъл (или обратното) за да поеме добре. Оставя се в хладилника за около 1 час.
Разбиват се двете чаши сметана, подслажда се на вкус с пудра захар, добавя се ванилията и се украсява тортата. Към сметановата украса се добавят плодове по избор. Сервира се, като отстрани се прибавя от крема.