Ябълките се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в купа, поръсват се с брашно, 1/2 ч.ч. захар и канела. Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване, прибавя се растителната мазнина, прясното мляко, брашното с бакпулвера и ореховите ядки. Разбърква се добре. Изсипва се в намаслена и набрашнена кексова форма 1/3 част от кексовата смес. Върху нея се разпределя половината от ябълките. Нарежда се част от бисквитите. След това се разстила още 1/3 част от кексовата смес, отново ябълки и бисквити. Накрая се изсипва и останалата част от кексовото тесто. Пече се в предварително загрята умерена фурна. След като изстине се изважда от кексовата форма и се залива с шоколадовата глазура, която се приготвя като се загреят всички съставки и се разбъркат добре.