Сладкиш Шарлот с амарети
Рейтинг: Сложност: Любима на 34 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- Шоколадовият мус:
- • 200 г тъмен шоколад (75% какао)
- • 6 бр. яйца
- • 1 щипка сол
- За Шарлота:
- • 150 г круши от консерва + сока
- • 200 г амарети (бисквити - купени готови или приготвени домашно: Амарети
- • )
Начин на приготвяне
Най-малко три часа по-рано се приготвя шоколадовият мус. Шоколадът се разтопява с 4 с.л. вода. Шоколадът се смесва с яйчните жълтъци и се разбива енергично. Белтъците + щипка сол се разбиват на сняг. След това се добавят към шоколадовата смес. Разбърква се и се оставя минимум 3 часа в хладилник. След като мусът е готов, амаретите се потапят в крушовия сок и се поставят в чиния - с изпъкналата страна навън. Крушите се добавят към муса, сместа се премества в поднос и се облицова с амаретите. Оставя се в хладилник за 3 часа.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 24 Октомври 2009 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/09/charlotte-amaretti-poires-chocolat.html
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/09/charlotte-amaretti-poires-chocolat.html
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '09 [Десерти] |
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Шоколадови сладкиши ⋅ Сладкиши с круши ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Десерти с компот
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 maia_corni | Изглежда много добре | 9 Ное 2009 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
24 Окт 2009 | |
# 1 romantika | Страхотна рецепта, лесна за приготвяне и интересна. Слагам в любими. | 24 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.