В обла тавичка (30 см) на дъното се разтапя маслото, като се разнася равномерно по цялото дъно. Върху маслото се нареждат бисквитите плътно една до друга. Поръсваме навсякъде бисквитите с прясното мляко, върху тях нареждаме предварително обелените и нарязани на тънки резени ябълки, разхвърляме на места от конфитюра, след което поръсваме с орехите, канелата и крокана. Приготвяме заливка от пандишпанено тесто - приготвено от яйцата, захарта, брашното, грисът, олиото и ванилията. Заливаме и печем до златист цвят на 200С, след което намаляваме на 150С, покриваме с хартия и оставяме за 10 минути до пълното изпичане на сладкиша. Гарнира се с пудра захар и се сервира охладен.