Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладки бадемови борчета
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sladki64e
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване150 г суров марципан
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване60 г течна глюкоза
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 капки бадемова есенция
  • Добави в списъка за пазаруванезелена сладкарска боя
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Марципана се накъсва на парчета. Добавя се половината пудра захар и сместа се разтрива между пръстите докато стане на трохи. Добавя се останалата захар и сместа отново се разрохква. Изсипват се глюкозата и бадемовата есенция. Омесва се меко и гладко тесто. Ако е необходимо, се добавя още малко пудра захар. Тестото се боядисва в зелено със сладкарска боя.
От него се правят топчета колкото орех. Топчетата се оформят на конуси. С помощта на малка ножичка или пинцета за риба върху повърхността на конусите от всички страни и по цялата дължина се правят разрези, които да оприличат стърчащите клонки на борче. Готовите борчета се поръсват с пудра захар.
Рецептата е добавена от sladki64e на 18 Декември 2009 г.
Източник: kulinarno-joana.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
krisi
виртуоз с тиган
много красиви борчета21 Дек 2009
# 4
i4eto3421
магьосник в кухнята
Много ви благодаря, тортата ми ще си има борчета :)19 Дек 2009
# 3
sladki64e
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не съм правила сладки с марципан. В Германия е много използван, но лично на мен не ми допада на вкус. В сайта, от където взех рецептата уточняват, че са използвали готов суров марципан, който се продава в Метро, в разфасовка от 200 грама. Надявам се да съм била полезна :) . PassionFlower предлага друг вариант - от парено тесто - може би е ще ми допадне повече на вкус, ще пробвам.19 Дек 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
Има и много по-лесен начин -> от парено тесто-> смесва се с пудра захар, оформят се разни фигурки, а тестото става меко като пластелин, след това се оставят да изсъхнат и също се ядат, не са твърди и са много вкусни, оверявам те в това :)19 Дек 2009
снимки от
sladki64e
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 18 Дек 2009
# 1
i4eto3421
магьосник в кухнята
Какво е суров марципан. Моля пиши. Много ми харесват тези борчета и ми се иска да ги направя за коледната торта.18 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.