Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладки Рок кейкс (Rock cakes)
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от casisun
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100-110 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване120 г стафиди или друг изсушен плод
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруваненастърганата кора от 1/2 бр. лимон или портокал
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне
В купа се смесват брашното и бакпулвера, захарта, солта и канелата. Добавя се маслото, предварително размекнато до стайна температура и всичко се омесва с пръсти, като целта е сместа да заприлича на галета. Добавят се стафидите (сухият плод). Отделно се разбива яйцето, към което се добавя млякото и след това се изсипва в сухата смес. Разбърква се до получаването на *мокро тесто*, което залепва за пръстите. Загребва се със супена лъжица от сместа и се слага в тава с предварително положена хартия за печене и така докато се оползотвори всичката смес. В предварително загрята фурна курабийките се пекат на 190С градуса около 15-20 минути или до готовност в зависимост от фурната.

* Оригиналната английска рецепта използва нещо наречено self-raising flour или брашно, което се надига само (т.е. когато се използва такова брашно не са нужни добавки от рода на бакпулвер, сода в кисело мляко и т.н. за да бухне тестото). Не се сещам дали родният пазар разполага с този продукт и затова в необходимите продукти съм упоменала 1 ч.л. бакпулвер, който се добавя към брашнената смес в началото. Правила съм ги и по двата начина и винаги ми се получават, тъй като рецептата не е претенциозна и е много лесна.
* По желание могат да се прибавят натрошени ядки.
Рецептата е добавена от casisun на 15 Май 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
casisun
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Май 2014
# 2
casisun
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Xevi нямах си и идея, Че го има на пазара. Явно аз или не съм го засиЧалаили го е нямало въобЩе :) сега ме зарадва, Че Ще мога да каЧа и други интересни и лесни рецепти :)19 Май 2014
# 1
xevi
шеф на кухнята
Има self-rising в България, брашно с набухвател се казва - нормално брашно с малко бакпулвер е същото.16 Май 2014
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.