Брашното се стрива на трохи с маслото, захарта, солта и ванилията. Добавят се жълтъкът и лимоновият сок и бързо се замесва гладко тесто, което се завива във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути. След това от него се оформят топчета (с диаметър 2.5 см), които се нареждат в тава, покрита с хартия за печене, и в средата им се прави плитка широка вдлъбнатина. Пекат се 15 минути в предварително загрята до 180 С фурна. Изваждат се и се оставят да изстинат.
Приготвя се карамелът като захарта се слага в малка тенджерка и се загрява, докато се получи светлокафяв карамел. Прибавят се сметаната, медът и канелата. Сместа се кипва и се вари около 5 минути, като се бърка постоянно.
Течната карамелова глазура се прехвърля в малка каничка и внимателно се налива във вдлъбнатините на сладките. Оставя се да засъхне напълно.