Маслото и 1 ч.ч. захар се разбиват до побеляване, прибавят се жълтъците от яйцата (един по един), брашното и едната ванилия. Меси се меко тесто, което се точи на кора, дебела 1 см. Белтъците с другата чаша захар се разбиват на пяна. Прибавят се орехите и втората ванилия. От първото тесто се изрязват формички и се подреждат в тава. Върху тях се шприцова от белтъчената смес. Пече се до леко порозовяване. Леко охладени се ръсят с пудра захар.