От захарта, олиото, яйцето, щипка сол и брашно колкото поеме се омесва средно твърдо тесто. От тестото се правят топчета и се изпичат. Докато са топли се издълбават отвътре. В тенджера се загрява млякото и като заври в него се изсипват разбитите яйца, захарта и брашното. Сместа се изсипва бавно при непрекъснато бъркане за да не стане на бучки. Издълбаните сладки се пълнят с готовия крем и се слепват две по две. След като се залепят сладките се потапят отново в крем и се овалват в трохите от вътрешността на сладките и в смлени орехи.