Сладки хлебчета със сушени плодове
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 2 с.л. Вечна закваска за тесто
- • 100 г брашно
- • 100 г вода
- За доомесване:
- • 70 г вода
- • 400 г брашно
- • 4 с.л. захар
- • 1 ч.л. сол
- • 1 бр. яйце
- • 2 с.л. сметана
- • 1/2 ч.л. канела
- • 4 с.л. растително масло
- • шепа сушени плодове
Начин на приготвяне
Закваската, която трябва да е със стайна температура, се разбърква с хладката вода и брашното.
Оставя се на топло, докато удвои обема си. След това се смесва с останалите продукти без растителното масло и плодовете. Като се получи гладко тесто, при месенето се добавя по малко от мазнината. Слага се в намазнена купа и се оставя покрито за 2 часа. Омесва се отново, като се добавят и плодовете (ако са по-едри се нарязват на ситно). От тестото се късат парчета и се оформят топки, които се подреждат в намазнена и набрашнена тава, на разстояние една от друга. Покриват се с домакинско фолио и се оставят на топло за няколко часа. След като удвоят обема си, се поръсват със захар и се пекат в предварително загрята на 170С градуса фурна, около 20-25 минути.
Оставя се на топло, докато удвои обема си. След това се смесва с останалите продукти без растителното масло и плодовете. Като се получи гладко тесто, при месенето се добавя по малко от мазнината. Слага се в намазнена купа и се оставя покрито за 2 часа. Омесва се отново, като се добавят и плодовете (ако са по-едри се нарязват на ситно). От тестото се късат парчета и се оформят топки, които се подреждат в намазнена и набрашнена тава, на разстояние една от друга. Покриват се с домакинско фолио и се оставят на топло за няколко часа. След като удвоят обема си, се поръсват със захар и се пекат в предварително загрята на 170С градуса фурна, около 20-25 минути.
Рецептата е добавена от vanja на 5 Юни 2016 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
5 Юни 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.