Закваската, която трябва да е със стайна температура, се разбърква с хладката вода и брашното.
Оставя се на топло, докато удвои обема си. След това се смесва с останалите продукти без растителното масло и плодовете. Като се получи гладко тесто, при месенето се добавя по малко от мазнината. Слага се в намазнена купа и се оставя покрито за 2 часа. Омесва се отново, като се добавят и плодовете (ако са по-едри се нарязват на ситно). От тестото се късат парчета и се оформят топки, които се подреждат в намазнена и набрашнена тава, на разстояние една от друга. Покриват се с домакинско фолио и се оставят на топло за няколко часа. След като удвоят обема си, се поръсват със захар и се пекат в предварително загрята на 170С градуса фурна, около 20-25 минути.