Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко лютив сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Много лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sttel
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 ч.л. чили на люспи
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. бял винен оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. царевично брашно или нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. вода
Начин на приготвяне
Счукайте чесъна със солта. В малка тенджерка сложете всички продукти с изключение на последните два. След като сместа заври намалете силата на котлона и оставете да къкри около 10-12 минути на отворен капак. Разбийте царевичното брашно с водата и добавете към врящия сос. Разбъркайте 1 минута и отстранете от котлона. Изсипете в подходящ съд.

* Не се притеснявайте от количеството чили в рецептата - захарта притъпява лютивината и едва при преглъщане се усеща.
* Сосът може да се съхранява 7-10 дни в затворен съд в хладилник. Подходящ е за дресинг към салати. Чудесно се комбинира със скариди, риба, пролетни рулца и самоса.
* Ако нямате чили на люспи, може да използвате цели сушени люти чушки и да ги сложите в чопър/пасирате за малко да се натрошат на дребни парченца (не на прах).
Рецептата е добавена от sttel на 17 Март 2014 г.
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
kalinnazh
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Изпробван! Страхотен е! Нямаше винен оцет, но сложих ябълков и пак се получи доста добре. Стиснах малко лимонов сок и поръсих настъргани лимонови кори. Рецептата е страхотна, поздравления!
[Изпробвана]
10 Май 2016
# 7
la.Rioja
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Направих го... Тук се казва Aji picante. Точно това е счукани люти чушки. Стана много добре...!
[Изпробвана]
19 Авг 2014
# 6
retrosic_
мераклия с бъркалка
В Бг има чили на люспи по пазарите и в повечето специализирани магазини за подправки, така че действайте :)4 Юни 2014
# 5
xevi
шеф на кухнята
sttel, сложих и уточнение, че може да се ползват цели люти сушени чили чушки, като се смелят в чопър или пък се пасират на люспи. Иначе, рецептата ти е много точна, задължително ще я пробвам :)6 Май 2014
# 4
sttel
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Честно казано заради читателите от България написах в скоби лют червен пипер. И аз си мисля, че с такъв пипер няма да стане сосът, но не съм виждала в България чили на люспи / Crushed Chillies /. Наистина е подвеждащ този лют червен пипер- най-добре го премахни от рецептата.5 Май 2014
# 3
xevi
шеф на кухнята
И аз така предположих, но гледам, че пише лют червен пипер в продуктите, с червен пипер не съм сигурна дали изобщо ще се получи... Дали да не го променя в рецептата, да не се обърка някой?5 Май 2014
# 2
sttel
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Да, на люспи е и даже е със семенцата.5 Май 2014
# 1
xevi
шеф на кухнята
sttel, чили на люспи ползваш, нали?5 Май 2014
снимки от
sttel
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 17 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.