Плодовете на аронията се измиват и се слагат за 3-5 минути в кипяща вода, след това се охлаждат със студена, оставят се да се отцедят и се поставят в тенджерата. Добавят се 2 чаши вода и 500 г захар. Сместа се оставя да заври и се вари 3-4 минути. Изключва се от огъня. След няколко часа се слага отново да заври и се добавя останалата захар. Ябълките предварително се почистват, нарязват се на парченца и се пускат във вряща вода за 8-10 минути, без да се разваряват, когато вече сладкото е почти готово. След като се изключи котлона се добавя и лимонтузуто. Разпределя се в сухи и чисти затоплени бурканчета, затварят се и се оставя за зимата.