Сладко от белени сини сливи
Рейтинг: Сложност: Любима на 14 готвача |
Снимката е добавена от tsveti05
Необходими продукти
- • 1 кг сини сливи
- • 1 кг захар
- • 25 бр. орехи или бадеми
- • 1 ванилия или 4-5 листа индрише
- • 1 ч.л. лимонена кисилина
Начин на приготвяне
Сливите се измиват, попарват се и се обелват. Изваждат се костилките и на тяхно място се поставят по 1 орехова ядка. Посипват се със захарта и се оставят да престоят 24 часа, след което се варят на умерен огън, като непрекъснато се отстранява пияната. Към края на варенето се прибавя киселината. Готовото сладко се сваля от огъня, ароматизира се с ванилията (или индришето) и се изсипва в буркани, които се затварят с капачки и се държат обърнати надолу, докато изстине сладкото, а след това се прибира на сухо място.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 1 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 BABY | Слагат се. Когато се обелят сливите се маха костилката и на нейното място се слага от попарения и обелен бадем. Слагат се за 2 часа във варна вода. Сварява се сироп от захарта и водата и когато започне да се сгъстява се слагат пълнените сливи. Те също си пускат вода и се вари докато се сгъсти сиропа до желаната гъстота. Така бадемите не излизат от сливите, а и сливите не се разкашкват и си остават цели. Аз така го правя сладкото | 2 Сеп 2009 |
# 3 kami | Супер е сладкото, ще пробвам твоята рецепта! | 2 Сеп 2009 |
снимки от tsveti05 [Автор на рецептата] |
1 Сеп 2009 | |
# 2 tsveti05 [Автор на рецептата] | Ако искаш да останат твърди плодовете ги слагаш. Аз не съм ги слагала. | 1 Сеп 2009 |
# 1 desislava76 | Сливите не се ли слагат във варна вода след като се обелят? | 1 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.