Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от грозде
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг грозде
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) винена киселина
  • Добави в списъка за пазаруване1 л вода
Начин на приготвяне
Най-подходящи са белите сортове грозде (болгар). Гроздето се измива и оронва от чепките. Избират се едри, еднакво големи зърна, които се изчистват от семената с помощта на игла. От захарта и водата се приготвя сгъстен сироп. Гроздето се пуска в този сироп. Сладкото се вари до сваряеване на плода и сгъстяване на сиропа. Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2-3 минути. Свареното сладко се оставя да престои 5-6 часа в разлат съд, след което се изсипва в буркани.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не е проблем да се намали водата. Според мен дали ще сложиш 1ч.ч. или 1л това води до промяна на времето на приготвяне, не и на крайния резултат. Просто при 1л се изварява по-дълго време. Аз например сложих 0. 5л, защото прецених, че е неоправдано да варя по-дълго. Тъй като ще повторя рецептата ще пробвам и с още по-малко вода. А и с орехи съм решила да пробвам - скоро беше качена точно такава рецепта, но аз нямах орехи в наличност и за това прибягнах към тази (без орехи).6 Окт 2011
# 2
ahton4
аматьор с виличка
Госпожи, 1л вода не е ли твърде много? Аз слагам на 1кг захар 1 чаша вода. Моля, споделете вашия опит. А ако към края на варенето на сладкото поставите и нарязани на парченца орехи ще избиете рибата направо!5 Окт 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 1 Окт 2011
# 1
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Купих грозде без семки. Но като насипах сладкото в буркани видях, че има едни дребни подобия на семчици (тук-там). Не знам какъв сорт е, но е дребно и червено. Сладкото стана много хубаво. Прилича ми на сладко от череши. Ще го направя и с бяло грозде.
[Изпробвана]
1 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.