добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от зелени доматчета
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг зелени домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. лимонена киселина
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Подбират се добре развити дребни зелени доматчета, вече избистрени. След като се измият, се почистват от дръжката, като се отрязва и малко от връхната им част и част от семето. Варят се 3-4 пъти в отделни води (по 4-5 минути за всяко изваряване), за да се отстрани горчивината им. Изплакват се обилно със студена вода. Кожицата им се напуква и след последното изваряване и изстудяване доматите лесно се обелват.
Приготвя се сироп от захарта и 1 ч.ч. вода. Сладкото се вари на силен огън и преди да се свали, се прибавя лимонената киселина. Ароматизира се с ванилията. След като изстине, готовото сладко се разлива по бурканчетата и се затваря. Може и да се стерилизира 5 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 10 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Това предложение е ново за мен и ми допада.29 Авг 2011
# 3
kica
гост в кухнята
и аз много го харесвам но за аромат слагам листа от мента27 Авг 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Само веднъж съм я правила, защото отнема много време. А идеята за локума е много добра. Благодаря!10 Юли 2009
# 1
vanito21
майстор с шприц
Много хубаво сладко Ина и аз го правя така само че слагам локум нарязан на дребно. Става много ароматичен. Децата много го обичат. Браво за рецептата.10 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Актуална снимка

виж рецепти за

Салати без месо


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.