Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от портокали или лимони
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване550 г портокали или лимони
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) винена или лимонена киселина
  • Добави в списъка за пазаруване1 л вода
Начин на приготвяне
Кората се остъргва със ситната част със ситно ренде. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3-4 води за по 4-5 минути. След всяко сваряване се поставят в студена вода. От захарта и водата се приготвя полусгъстен захарен сироп. Изстиналите плодове се нарязват на парчета и се поставят в сиропа. Сладкото се вари до сваряване на плода и сгъстяване на сиропа. Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2-3 минути. Свареното сладко се оставя да престои 5-6 часа в разлат съд, след което се изсипва в буркани.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
lilialkara
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Отново направих сладкото от лимони, този път не остъргах кората и не сложих лимонена киселина. Страхотен аромат. Снимки ще има малко по - късно. Само да попитам - и портокалите ли се изваряват в 3-4 води?
[Изпробвана]
22 Апр 2015
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Често съм чела, че са лимонтозу и винена киселина са взаимозаменяеми. Само незнам в какво съотношение, аз бих пробвала 1: 1.20 Апр 2011
# 5
Lovely
готвач с точилка
останаха ми обелените лимони от лимончелото, ще направя това сладко. кажете ми с лимонтузо ще стане ли?20 Апр 2011
# 4
tillia
магьосник в кухнята
По подобен начин правя Конфитюр от портокалови и (или) лимонови кори. Тук явно остава кората, но остъргана. И понеже не ми е ясно защо, затова зададох въпроса. Иначе и аз смятам, че не трябва да се стърже. И така ще го направя. Цвети, тъй като ти си правила сладко, как постъпваш?23 Окт 2010
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Така като чета, Ина, май кората не е включена в рецептата. Но аз купувам тук КОНФИТЮР от лимони и лимети, и вътре има кори, тънки като конци. Мисля, че с корите ще е по-ароматно. Това е мое мнение де.22 Окт 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Остърганата кора прибавя ли се, кога? Или се изхвърля?22 Окт 2010
# 1
nesi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер е направих го корите имат страхотен вкус а сосчето е като мед.
[Изпробвана]
12 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.