Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от тиквички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонтозу
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия по желание
Начин на приготвяне
Измийте тиквичките. Настържете ги на едро ренде или на малки кубчета и ги посипете със захарта. Оставете ги да постоят около час. Варете до готовност, но без да се разваряват. Трябва да останат леко твърди, прозрачни на цвят. Проверете готовността на сиропа - капнете капка от него върху студена порцеланова чиния - ако е готов, капката не трябва да се разлива. Ароматизирайте с ванилия по желание. Добавете лимонената киселина, оставете още 2-3 минути и дръпнете от огъня.
Разсипете сладкото в сухи бурканчета, затворете веднага и обърнете с капачките надолу.

* Тиквичките не се белят - ако имат много семки се изгребват с лъжица. При престоя със захарта, ако не отделят достатъчно течност добавете 50-60 мл вода.
Рецептата е добавена от BRIDA на 10 Юни 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
analusia
гост в кухнята
а от какви тиквички е10 Авг 2013
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Веси ) Да, с карамелизираната захар е, затова цвета му е такъв :)13 Юли 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 12 Юли 2013
# 6
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, твоето сладко е с по интензивен кехлибарен цвят, с карамелизираната захар ли е? страхотна снимка...12 Юли 2013
# 5
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Намерих едно останало бурканче със сладко (чудя се как сме го пропуснали) :) Днес го отворих и естествено :) го снимах. Чудесно е!12 Юли 2013
# 4
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
на 3 кг. тиквички добавих 200 мл. вода и 20 гр. лимонтузо:) :) :)18 Юни 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Предложението ти е чудесно! И аз съм правила такова сладко :) Спомням си, че карамелизирах част от захарта, която използвах, освен това го ароматизирах с ванилия и ром. Накрая никой не можа да разбере от какво е приготвено сладкото :(имаше съмнения дори за екзотични плодове) :) :)
[Изпробвана]
10 Юни 2013
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Преди години правих такова сладко, разполагах с голямо количество от зеленчука и реших да опитам. Аз обелих тогава тиквичките и нарязах на кубчета, не си спомням само с какво го ароматизирах...получи се един чудесен кехлибарен цвят! Бях прекалила със захарта, обаче и по-късно ми се захароса (само това не ми хареса), иначе предложението е страхотно! :)
[Изпробвана]
10 Юни 2013
# 1
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
от тиквички може да се приготви и рачел-тогава се белят и почистват от семената, режат се на хапки и се накисват във варен разтвор-прецеден през марля-измиват се добре и после се сипват към врящия сироп... 1 л. вода +1кг. захар, след като се е редуцирал на половина.10 Юни 2013
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.