Черешите се измиват, почистват се от костилките слагат се в дълбок съд, примерно корито или нещо подобно и върху тях се изсипва всичката захар. Престояват една нощ и на другия ден се изсипва в съд за варене, като заври се отпечатва, да остане само сиропа. И след завиране се вари на тих огън, до сгъстяване на сиропа и увиране на черешите, 5 минути преди да се махне от огъня се слага лимонтозуто и индришето. Докато е топло че пълни в бурканчета, затварят се и се обръщат обратно, да се херметизират.