Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от череши
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг череши
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г глюкоза
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче ванилия или 2-3 листа индрише
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне
Измитите и почистени от дръжките и костилките череши се посипват със захарта и се оставят да престоят 10-12 часа, след което се варят до сгъстяване на сиропа, като образуващата се на повърхността пяна се отстранява с решетъчна лъжица. Към края на варенето се прибавят глюкозата и киселината, а след отстраняването на сладкото от котлона се прибавя и ванилията (индришето).
Рецептата е добавена от tsveti05 на 2 Юли 2009 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 4
Elti
магьосник в кухнята
Интересно ми е каква е ролята на глюкозата? Аз направих сладкото, но без глюкоза и е много вкусно. Не слагам оценка, защото пропускам един компонент от рецептата, който не знам как влияе на вкуса.15 Юни 2011
# 3
tsveti05
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Вода не се слага, те си пускат достатъчно сок.9 Юли 2010
# 2
trixcy
виртуоз с тиган
Аз искам да попитам, преди да се сложат да се варят, налива ли се вода и ако да, то колко? Аз предполагам, че черешите ще си пуснат сироп след като престоят поръсени със захарта, но дали ще е достатъчно?6 Юни 2010
# 1
MUNA
виртуоз с тиган
Аз всяка година си варя сладко от череши. Но глюкоза не слагам, ванилия или индрише също не слагам. Така се губи истинският аромат на традиционното сладко от череши. Това е мое мнение.6 Юни 2010
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 321
Сподели рецептата
Във форума
Хелоуин - легенди, рецепти, традиции
Снимки към рецепти за Хелоуин
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.