Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Сладко от череши

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 кг череши
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г глюкоза
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче ванилия или 2-3 листа индрише
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. лимонена киселина

Начин на приготвяне

Измитите и почистени от дръжките и костилките череши се посипват със захарта и се оставят да престоят 10-12 часа, след което се варят до сгъстяване на сиропа, като образуващата се на повърхността пяна се отстранява с решетъчна лъжица. Към края на варенето се прибавят глюкозата и киселината, а след отстраняването на сладкото от котлона се прибавя и ванилията (индришето).
Рецептата е добавена от tsveti05 на 2 Юли 2009 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 4
Elti
магьосник в кухнята
Интересно ми е каква е ролята на глюкозата? Аз направих сладкото, но без глюкоза и е много вкусно. Не слагам оценка, защото пропускам един компонент от рецептата, който не знам как влияе на вкуса.15 Юни 2011
# 3
tsveti05
виртуоз с тиган
Вода не се слага, те си пускат достатъчно сок.9 Юли 2010
# 2
trixcy
виртуоз с тиган
Аз искам да попитам, преди да се сложат да се варят, налива ли се вода и ако да, то колко? Аз предполагам, че черешите ще си пуснат сироп след като престоят поръсени със захарта, но дали ще е достатъчно?6 Юни 2010
# 1
MUNA
виртуоз с тиган
Аз всяка година си варя сладко от череши. Но глюкоза не слагам, ванилия или индрише също не слагам. Така се губи истинският аромат на традиционното сладко от череши. Това е мое мнение.6 Юни 2010
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Разпечатай
Добавена от: Elti
няма следваща снимка
3 от 3
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт