 |
|
Сладко руло с бутер тесто
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 17 готвача  |  |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • 1 лист бутер тесто (800 г - 1 кг)
- • кафява захар
- • 1 бр. белтък
- • шоколадов чипс
- За заливката:
- • 50-60 г шоколад
- • 2 с.л. прясно мляко
- • 1 с.л. масло
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 170С градуса с вентилатор или 190С без вентилатор.
Разстелете бутер тестото върху хартия за печене и го поръсете с кафява захар - сложете щедро от нея и притиснете леко. Навийте тестото на не много стегнато руло и го срежете в средата по дължината му, без да срязвате краищата. Завийте единия му край 2 пъти - вкарайте го веднъж през разреза (отгоре надолу), после го завийте по същия начин още веднъж. След това увийте само веднъж (само че отдолу нагоре) и другия край. Намажете с белтък и сложете шоколадов чипс по повърхността на тестото (аз използвах шоколадови пръчици) + изпадналото количество захар при навиването.
Поставете го в тавичка и го изпечете в предварително загрятата фурна до златисто.
Разтопете на водна баня 50-60 г шоколад с маслото и прясното мляко.
След като извадите рулото от фурната, полейте с готовата глазурата.
Разстелете бутер тестото върху хартия за печене и го поръсете с кафява захар - сложете щедро от нея и притиснете леко. Навийте тестото на не много стегнато руло и го срежете в средата по дължината му, без да срязвате краищата. Завийте единия му край 2 пъти - вкарайте го веднъж през разреза (отгоре надолу), после го завийте по същия начин още веднъж. След това увийте само веднъж (само че отдолу нагоре) и другия край. Намажете с белтък и сложете шоколадов чипс по повърхността на тестото (аз използвах шоколадови пръчици) + изпадналото количество захар при навиването.
Поставете го в тавичка и го изпечете в предварително загрятата фурна до златисто.
Разтопете на водна баня 50-60 г шоколад с маслото и прясното мляко.
След като извадите рулото от фурната, полейте с готовата глазурата.
Рецептата е добавена от zllate на 26 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 6 ky6i  [Изпробвал рецептата] | Използвах подсладено бутертесто, получи се много добре! [Изпробвана] | 11 Яну 2017 |
| снимки от ky6i [Изпробвал рецептата] |
 |
11 Яну 2017 |
| # 5 CVETETO3101  | Много ти благодаря! Ще го отрепетирам и ако пак нещо не схвана ще пиша! Бъди здрава и усмихната!  | 2 Дек 2013 |
| # 4 zllate [Автор на рецептата] | CVETETO3101, рулото не се разделя на две отделни ивици, краищата му остават цели. Реже се в средата, като по 4-5см в двата края остават неразрязани. След това едното крайче се промушва (от горе надолу) през разреза и се издърпва – прави се два пъти. После по същия начин и от другата страна - хваща се края, промушва се ( вече от долу нагоре) през разреза и се издърпва - само веднъж...Има и по лесен начин: Единия край се реже изцяло, образувалите се две ленти се завиват по 3 пъти(всяка) и се събират с притискане една до друга. Дано съм успяла да обясня по добре начина на оформяне, не се притеснявай да ми пишеш ЛС, ако имаш въпроси. | 29 Ное 2013 |
| # 3 CVETETO3101 | Много апетитно изглежда, а и се прави с готово бутер-тесто! Само не разбрах за завиването. Отделно ли се завиват (едно по едно при общо начало -неразрязано) двете ивици от разрязаното роло? Би ли обяснила малко по-подробно за плетката. Благодаря! | 28 Ное 2013 |
| # 2 zllate [Автор на рецептата] | Да xevi. Предлага се и готов шоколадов чипс, но той спокойно може да се замени с начупен на малки парченца шоколад. Количеството е по желание, към 50-100гр. да речем. За по шоколадов вкус, може и повече | 28 Ное 2013 |
| # 1 xevi  | Шоколадов чипс са шоколадови парченца, нали? Колко грама горе-долу трябват? | 28 Ное 2013 |
| снимки от zllate [Автор на рецептата] |
     |
26 Ное 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.