Сухата сметана се разбива с прясното мляко за около 5 минути. Отделно разбиваме цеденото мляко със захарта, докато тя се стопи. Двете се смесват леко с лъжица и се добавят начупените малини. Изсипва се в каквито искате форми (аз ползвам големи кутии от сладолед, на които са им нужни поне 6 часа да се замразят хубаво).