Ягодите се измиват и се претриват на пюре или се смилат с миксер. Прибавят се захарта и водата. Сместа се слага на огъня да заври и веднага се дръпва настрани. Охлажда се, изсипва се в подходящ съд и се замразява във фризер, като се разбърква от време на време.