Сливите се измиват и почистват от костилките. Посипват се с 1 кг захар и се оставят едно денонощие. На следващия ден се посипват и с втория килограм захар, прибавя се какаото и се слагат да се варят. След като кипне се вари на тих огън един час. Разбърква се внимателно от време на време, за да не се размачкат сливите. Няколко минути преди края се добавя и ваниловата захар. Още горещо се налива в буркани, запечатват се с капачки и се обръщат докато изстинат.