Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сливи с орехи, индрише и шоколад
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.3-1.4 кг сливи
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар (или на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 листа от индрише с дръжките
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. едросмлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване200 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване8 г лимонена киселина
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - 1/2 пакетче консервант д-р Йоткер
Начин на приготвяне
Сливите се измиват, обезкостяват и нарязват на 4. Поставят се в тенджера и се посипват със захарта. Оставят се да престоят около 1 час да си пуснат сока. После тенджерата се поставя на огъня да заври. Температурата се намалява и се вари на умерен огън - да пусне пяна. Периодично се отпенва. Индришето се поставя в *метално яйце* (за чай и подправки) и се слага в плодовата смес. Прибавят се орехите (може и да са едро нарязани). Оставя се да поври 2-3 минути и се прибавя натрошения на блокчета шоколад. Разбърква се - да се стопи шоколада. Накрая се слага лимонената киселина и се разбърква - да се стопи и тя. Маха се от огъня и по желание се прибавя 1/2 пакетче консервант с бъркане. Още горещо се насипва в буркани и веднага се завинтват с капачки. Всеки буркан се обръща на капачка и се оставя 1 нощ да изстине така.

* От тази доза излизат около 3 буркана от по 500 г.
* Индришето може да се сложи и по обикновен начин, но после ще има да го търсите в сладкото.
* Шоколадите, които използвах са от немските в Лидл *FIn Carre - Dark chocolate*. Този шоколад е леко горчив и прекрасно се съчетава със сливите, но може да използвате и друг по желание с по-висок % какао.
* Ако не обичате по-сладко - може да намалите захарта.
* По желание може да сложите и повече орехи.
* Зимата много е подходящо за пълнеж на палачинки, за чийзкейкове и върху филийка с масло.
* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от CVETETO3101 на 23 Юли 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.