Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Смесена маринована туршия - I вид
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг зелени домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг люти чушлета
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг краставички
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване500 г зелен фасул
  • Добави в списъка за пазаруване500 г бамя
  • Добави в списъка за пазаруване300 г чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1.4 кг сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 л оцет
  • Добави в списъка за пазаруване20 л вода
  • Добави в списъка за пазаруване3 връзки магданоз
Начин на приготвяне
Първи начин:Измитият и изчистен зеленчук се нарежда в съдове на редове. Притиска се с тежест и се залива с марината от вода, оцет и сол. Претака се (източва се сока и се налива отново) всеки ден в продължение на 2 седмици.Втори начин:Чушките се надупчват около дебелата месеста част. Нареждат се в съдове и се заливат с гореща марината, приготвена от водата, солта и оцета. След 1 седмица маринатата се източва, пиперките се изваждат и отново се нареждат заедно с останалия зеленчук, предварително изчистен и измит. Така наредения зеленчук се притиска с решетка (кръст) и тежест и се залива със същата или нова саламура. Туршията се претака (източва се сока и се налива отново) всеки ден в продължение на 2 седмици.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.