Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сметанова торта с домашни блатове
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Otori_Hana
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. лимонада
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване15 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • За сметановият крем:
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакета суха сметана (2 x 70 г)
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл студена вода
  • Допълнително по желание:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. банани
  • Добави в списъка за пазаруване150 г течен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруванецветни пръчици
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
Начин на приготвяне
За блатовете: От посочените продукти се забърква кексово тесто. Изсипва се в намаслена и набрашнена тава. Пече на 200С градуса за около 25-30 минути. Проверява се с клечка за зъби дали е готов. След което се обръща и се срязва на две докато е топъл (може с нож, аз лично го правя с конец като го прекарвам през него). След това взимаме един хартиен лист и го промушваме внимателно между двата блата (така ще можем да вдигнем горният без да се счупи). Оставяме ги разделени за малко за да поизстинат. През това време приготвяме сиропа.

За сиропа: Карамелизираме една чаша захар. След което и добавяме 200 мл вода (внимателно защото започва да пръска много) и бъркаме докато карамела се разтопи напълно (вместо карамелен сироп може да се използва кафе, 3в1, сок от компот и друго по желание).

За крема: Изсипваме сметаната в голяма купа добавяме студената вода и бъркаме с миксер до готовност (3-5 минути).

Приготвяне: Вече поизстиналите блатове се сиропират след което се слага част от сметаната, върху нея се нареждат нарязаните на колелцета банани. Поставя се вторият блат и отново се сиропира. Цялата торта се покрива със сметана.

За украсата: Течният шоколад се загрява на водно баня (или в микровълнова, но за бързо), след това с лъжичка се слага от него върху тортата на много места и се размазват с кръгови движения с помощта на дървено шишче. Отстрани се поръсва с цветните пръчици.
Рецептата е добавена от Otori_Hana на 16 Октомври 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Otori_Hana
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 16 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.