За блатовете: От посочените продукти се забърква кексово тесто. Изсипва се в намаслена и набрашнена тава. Пече на 200С градуса за около 25-30 минути. Проверява се с клечка за зъби дали е готов. След което се обръща и се срязва на две докато е топъл (може с нож, аз лично го правя с конец като го прекарвам през него). След това взимаме един хартиен лист и го промушваме внимателно между двата блата (така ще можем да вдигнем горният без да се счупи). Оставяме ги разделени за малко за да поизстинат. През това време приготвяме сиропа.

За сиропа: Карамелизираме една чаша захар. След което и добавяме 200 мл вода (внимателно защото започва да пръска много) и бъркаме докато карамела се разтопи напълно (вместо карамелен сироп може да се използва кафе, 3в1, сок от компот и друго по желание).

За крема: Изсипваме сметаната в голяма купа добавяме студената вода и бъркаме с миксер до готовност (3-5 минути).

Приготвяне: Вече поизстиналите блатове се сиропират след което се слага част от сметаната, върху нея се нареждат нарязаните на колелцета банани. Поставя се вторият блат и отново се сиропира. Цялата торта се покрива със сметана.

За украсата: Течният шоколад се загрява на водно баня (или в микровълнова, но за бързо), след това с лъжичка се слага от него върху тортата на много места и се размазват с кръгови движения с помощта на дървено шишче. Отстрани се поръсва с цветните пръчици.