Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сметанови питки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
Начин на приготвяне
Замесва се тесто от заквасената сметана, брашното, яйцето и солта. Трябва да се получи много мека и еластична смес. Тестото се слага за 1 час в хладилника, след което е готово за употреба. От него се оформят топки, които се нареждат на разстояние около 5 см една от друга, върху покрита с хартия за печене тава. Оставят се да си *починат* за 10-15 минути. След това, върху всяка една от тях се оформя вдлъбнатинка, която се пълни с натрошеното сирене. *Почиват* си още 10-15 минути. Пекат се в предварително загрята до 240С (силна) фурна. Когато се извадят от тавата, питките се намазват обилно с разтопеното масло.
Рецептата е добавена от renito на 10 Февруари 2012 г.
Източник: *Готварските техники и умения*-Н.Кънчева
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 14
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Правила съм ги доста отдавна и не си спомням. Предполагам, че не съм намалявала градусите на фурната (моята е доста слаба).22 Сеп 2015
# 13
lilialkara
ентусиаст с миксер
На 240 градуса ли се пекат питките или само фурната се загрява на толкова?22 Сеп 2015
# 12
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Предполагам, че е затова, но пък се радвам, че са ви били вкусни:)22 Сеп 2015
# 11
shaym
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Но това може би защото фурната ми е много силна и отвън се опекоха буквално за минути.22 Сеп 2015
# 10
shaym
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Да, и моите станаха малко глетави, но са много вкусни.
[Изпробвана]
22 Сеп 2015
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Неви, радвам се, че са ви харесали:) Не знам, защо се е получило така, но щом сте ги изяли... :)11 Дек 2013
# 8
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Харесаха ни питките, мерси за рецептата :) Моите за съжаление станаха малко глетави, може би не уцелих температурата на печене... въпреки това, си ги изядохме с голям апетит.
[Изпробвана]
11 Дек 2013
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 11 Дек 2013
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
akva7, от тези продукти излизат 5 средно големи питки ( диаметър около 6 см., оформям ги като топки)19 Апр 2012
# 6
akva7
виртуоз с тиган
От зададените продукти, колко питки излизат? Ако са само 3 ще увелича дозата.19 Апр 2012
# 5
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мисля, че имам още много, много да се уча! :) А в този сайт има от кого! (все пак благодаря :) За питките - няма никакъв набухвател. И аз много се изненадах от резултата!18 Апр 2012
# 4
petia_nbg
началник печка
не случайно си обявена за виртуоз със тиган от екипа на Веселия готвач :) ще се пробва и тази рецепта! А наистина ли няма набухвател?18 Апр 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 10 Фев 2012
# 3
perunika
магьосник в кухнята
Супер, много ме изненада с тази рецепта, Рени... без набухвател и такъв резултат! Ще се пробвам и аз!10 Фев 2012
# 2
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, вкусни са, с леко хрупкава коричка и направо се "топят" в устата.Признавам си, че се изненадах от резултата, защото даже и не бях чувала за това сметаново тесто (без набухвател и със заквасена сметана).10 Фев 2012
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Изглеждат много апетитни, а и ми се струва, че са лесни за приготвяне. Ще бъдат пробвани в най-скоро време :) .10 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.