Сметанови питки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 58 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 200 г заквасена сметана
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1 бр. яйце
- • 1/2 ч.л. сол
- • 100 г сирене
- • 60 г масло
Начин на приготвяне
Замесва се тесто от заквасената сметана, брашното, яйцето и солта. Трябва да се получи много мека и еластична смес. Тестото се слага за 1 час в хладилника, след което е готово за употреба. От него се оформят топки, които се нареждат на разстояние около 5 см една от друга, върху покрита с хартия за печене тава. Оставят се да си *починат* за 10-15 минути. След това, върху всяка една от тях се оформя вдлъбнатинка, която се пълни с натрошеното сирене. *Почиват* си още 10-15 минути. Пекат се в предварително загрята до 240С (силна) фурна. Когато се извадят от тавата, питките се намазват обилно с разтопеното масло.
Рецептата е добавена от renito на 10 Февруари 2012 г.
Източник: *Готварските техники и умения*-Н.Кънчева
Източник: *Готварските техники и умения*-Н.Кънчева
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 14 renito [Автор на рецептата] | Правила съм ги доста отдавна и не си спомням. Предполагам, че не съм намалявала градусите на фурната (моята е доста слаба). | 22 Сеп 2015 |
# 13 lilialkara | На 240 градуса ли се пекат питките или само фурната се загрява на толкова? | 22 Сеп 2015 |
# 12 renito [Автор на рецептата] | Предполагам, че е затова, но пък се радвам, че са ви били вкусни | 22 Сеп 2015 |
# 11 shaym [Изпробвал рецептата] | Но това може би защото фурната ми е много силна и отвън се опекоха буквално за минути. | 22 Сеп 2015 |
# 10 shaym [Изпробвал рецептата] | Да, и моите станаха малко глетави, но са много вкусни. [Изпробвана] | 22 Сеп 2015 |
# 9 renito [Автор на рецептата] | Неви, радвам се, че са ви харесали Не знам, защо се е получило така, но щом сте ги изяли... | 11 Дек 2013 |
# 8 xevi [Изпробвал рецептата] | Харесаха ни питките, мерси за рецептата Моите за съжаление станаха малко глетави, може би не уцелих температурата на печене... въпреки това, си ги изядохме с голям апетит. [Изпробвана] | 11 Дек 2013 |
снимки от xevi [Изпробвал рецептата] |
11 Дек 2013 | |
# 7 renito [Автор на рецептата] | akva7, от тези продукти излизат 5 средно големи питки ( диаметър около 6 см., оформям ги като топки) | 19 Апр 2012 |
# 6 akva7 | От зададените продукти, колко питки излизат? Ако са само 3 ще увелича дозата. | 19 Апр 2012 |
# 5 renito [Автор на рецептата] | Мисля, че имам още много, много да се уча! А в този сайт има от кого! (все пак благодаря За питките - няма никакъв набухвател. И аз много се изненадах от резултата! | 18 Апр 2012 |
# 4 petia_nbg | не случайно си обявена за виртуоз със тиган от екипа на Веселия готвач ще се пробва и тази рецепта! А наистина ли няма набухвател? | 18 Апр 2012 |
снимки от renito [Автор на рецептата] |
10 Фев 2012 | |
# 3 perunika | Супер, много ме изненада с тази рецепта, Рени... без набухвател и такъв резултат! Ще се пробвам и аз! | 10 Фев 2012 |
# 2 renito [Автор на рецептата] | Да, вкусни са, с леко хрупкава коричка и направо се "топят" в устата.Признавам си, че се изненадах от резултата, защото даже и не бях чувала за това сметаново тесто (без набухвател и със заквасена сметана). | 10 Фев 2012 |
# 1 milena75 | Изглеждат много апетитни, а и ми се струва, че са лесни за приготвяне. Ще бъдат пробвани в най-скоро време . | 10 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.