Сметаново-бадемов ликьор
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 23 готвача |
Снимката е добавена от Elti
Необходими продукти
- • 2 с.л. кафява захар
- • 400 мл сметана
- • 200 мл прясно мляко
- • 150 г смлени бадеми
- • 1 шушулка ванилия
- • 6 с.л. захар или повече, на вкус
- • 200 мл водка
Начин на приготвяне
Бадемите се запичат в сух тиган, като се внимава да не изгорят. Кафявата захар се карамелизира и се погасява със сметаната. Бърка се, докато карамелът се разтвори напълно. Добавят се прясното мляко, бадемите, ванилията и захарта. Оставя се да ври тих огън около 10 минути, след това се оставя да изстине. Налива се водката, разбърква се добре и престоява най-малко 1 ден, най-много 3. Прецежда се през марля, налива се в бутилки и се съхранява в хладилник.
Рецептата е добавена от Aliana на 19 Август 2010 г.
Източник: www.chefkoch.de
Източник: www.chefkoch.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Има кафява захар с различни нюанси, може би си улучила по-тъмна. Мисля, че това не е толкова важно, важно е общият букет от аромати да хармонира. Радвам се, че ти допада :-) | 24 Авг 2010 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
23 Авг 2010 | |
# 1 Elti [Изпробвал рецептата] | Невероятен вкус и аромат, а още не е престоял. Пробвах го, че съм много любопитна. Слагам снимка, макар, че не е прецеден и приведен в готов вид. Сигурно от кафявата захар ми стана по-тъмен на цвят. Наздраве! [Изпробвана] | 23 Авг 2010 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
19 Авг 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.