Смокинов ликьор Пияни смокини
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 44 готвача |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 500 г смокини - здрави, добре узрели
- • 2 карамфилчета
- • 1 пръчица канела
- • 700 мл коняк или водка
- • захар по желание
Начин на приготвяне
Плодовете се измиват добре, подсушават се, слагат се в голям буркан (1 л), добавят се канелата и карамфила, по желание и захар, доливат се с алкохола и трябва да престоят поне 1 месец. Прецежда се ликьорът и се съхранява в бутилка.
Плодовете (пияни смокини) се прехвърлят в бурканчета с винт, заливат се с врящ захарен сироп 2:1 (захар:вода) затварят се и се обръщат да изстинат. Ползват се за торти, кремове и т.н.
Плодовете (пияни смокини) се прехвърлят в бурканчета с винт, заливат се с врящ захарен сироп 2:1 (захар:вода) затварят се и се обръщат да изстинат. Ползват се за торти, кремове и т.н.
Рецептата е добавена от Aliana на 19 Август 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
13 Сеп 2020 | |
# 8 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Рали, привет! Днес го приготвихме, сега ще чакаме да отлежи. Не знам дали не сбъркахме? Имахме възможност да го приготвим с дребни за сладко или с едри/десертни смокини. Сложихме от дребните, пък ще видим. Не бяха много сладки. Във водката разтворих 300 г захар. [Изпробвана] | 13 Сеп 2020 |
# 7 dani7723 | а дали ще се получи с ракия вместо водка или коняк | 26 Авг 2012 |
# 6 lilialkara | И аз така си помислих. Благодаря за отговора, отива в любими и чака... | 8 Сеп 2011 |
# 5 Aliana [Автор на рецептата] | Когато се замразяват плодове и зеленчуци им се разрушават отчасти клетъчните стени. Затова след размразяване се кашват. За този ликьор ти трябват здрави смокини, които да останат цели. Мисля, че точно поради тази причина няма да се получи добре със замразени плодове - защото ще се кашнат. | 8 Сеп 2011 |
# 4 lilialkara | Благодаря за отговора. И ако може още един глупав въпрос - Смокините са ми замразени във фризера - мисля да опитам с тях или да търся пресни? | 8 Сеп 2011 |
# 3 Aliana [Автор на рецептата] | Не, не в хладилник. В килера, съвсем нормално. | 6 Сеп 2011 |
# 2 lilialkara | В хладилник ли престояват 1 месец или не? | 6 Сеп 2011 |
# 1 steffanell | Минава в любими. | 30 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.