Разбива се маслото със захарта, прибавят се един по един жълтъците, след тях разбитите на сняг белтъци, по малко от брашното. Намазва се хубаво тава с мед и в нея се изсипва сместа. След изпичането отгоре се разстила равномерно глазурата - разбитите на гъст сняг белтъци със захарта. Запича се отново на слаба фурна. След като сместа изстине, се нарязва на ромбчета и се украсява с плодчета от сладко.