Снежанки с ябълки
Необходими продукти
- • 3 ч.ч. брашно
- • 1 кубче мая
- • 4 с.л. захар
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 3 с.л. ром или коняк
- • 60-70 г масло
- • 1 бр. яйце
- • щипка сол
- • 400 г ябълки
- • 3 с.л. стафиди
- • 2 с.л. галета
- • 1 ч.ч. олио
- За глазурата:
- • 1 ч.ч. пудра захар
- • настърганата кора и сока на 1/2 лимон
Начин на приготвяне
Разтваря се маята в 1/2 ч.ч. хладко мляко и 1/2 ч.ч. брашно, 2 с.л. захар и 1 щипка сол и се оставя да втаса. Прибавят се 1 с.л. ром, 1 с.л. олио, 1 бр. жълтък и останалата част от млякото и брашното. Тестото се меси докато започне да се отлепва от съда и се оставя да втаса. Ябълките се почистват, настъргват, изстискват се леко и се смесват с галетата и останалата захар, стафидите, настърганата кора и сока на лимона. Втасалото тесто се разточва и се нарязва на малки квадрати. Във всяко се слага от пълнежа и се оформя като топка. Пържат се в сгорещено олио, като след това се оставят да се отцедят от мазнината. Докато са още горещи се намазват с глазура от пудрата захар, смесена с останалия ром и няколко капки лимонов сок.
Рецептата е добавена от BABY на 21 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.