Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Снежни пържоли
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 39 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от crazygirl
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. свински пържоли - котлет, бут, бонфиле
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванекимион, черен пипер, червен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. вегета
Начин на приготвяне
Начуканите пържоли се натриват с кимиона, черния и червения пипер, солта и вегетата. Поливат се с половината бяло вино и соевия сос. Оставят се в хладилника за около час. След това се нареждат в йенски съд, налива се 200 мл вода и се пекат 30 минути на 200 С. Долива се останалото вино и се пекат още 30 минути. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с киселото мляко. С тази смес се покриват пържолите и се запичат, докато потънат в снега. Жълтъците се сваряват в подсолена вода и се сервират към гарнитурата.
Специалитета се поднася топъл с картофено пюре или свежа салата, поръсен с магданоз.
Рецептата е добавена от naxos на 7 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
crazygirl
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 22 Апр 2015
# 12
crazygirl
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много интересна и сполучлива рецепта.
[Изпробвана]
22 Авг 2014
# 11
lilialkara
ентусиаст с миксер
Да... извинявам се грешката е моя... :-)7 Мар 2011
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
Няма нищо, Лили :-) наистина е малко неясно в коментарите - покриване на месото с белтъците, покриване на съда... объркващо е.7 Мар 2011
# 9
lilialkara
ентусиаст с миксер
Понеже не е написано и за това попитах. Извинявам се за глупавите въпроси, но аз в кухнята съм като... “луд с картечница... “7 Мар 2011
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
А преди слагането на белтъка се действа по рецептата, разбира се... ;-)7 Мар 2011
# 7
lilialkara
ентусиаст с миксер
А преди слагането на белтъка...7 Мар 2011
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз не съм ги покривала. След слагането на белтъка ги запекох в по-слаба фурна.6 Мар 2011
# 5
lilialkara
ентусиаст с миксер
съда покрива ли се или не...4 Мар 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 26 Фев 2011
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имат нестандартен външен вид. На вкус пържолките са екстра. Не усетих "снега" да внася накакъв по-специален вкус (само вид).
[Изпробвана]
26 Фев 2011
# 3
gorgiano
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни, следващия път ще ги снимам.
[Изпробвана]
25 Мар 2010
# 2
BRIDA
магьосник в кухнята
интересно :) ще се пробва!7 Мар 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Още един интересен начин за приготвяне на пържоли. А и на снимката изглежда доста апетитно!7 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peni
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.