Содена питка с екстри
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от shaym
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 400 г кисело мляко
- • 2 ч.л. сода бикарбонат
- • брашно - като за нормално тесто
- • сол
- • 1/2 връзка магданоз
- • 1/2 връзка копър
- • 2 големи скилидки чесън
- • 70-100 г масло
- • 100-200 г сирене
- • 100 г кашкавал
- • 5-6 бр. големи маслини
- • чубрица
- • допълнително копър
Начин на приготвяне
Разтопяваме половината масло и смесваме с хубаво намачкания (или настърган) чесън, ситно нарязан магданоз и копър (аз обикновено ги намачквам заедно, после добавям маслото).
Правим *кладенче* от брашно и вътре слагаме яйцата, солта и киселото мляко с разбърканата в него сода. Добавяме брашно, докато получим нормално тесто за хляб. Разделяме на две равни части и оставяме някъде на топло да втаса за 30 минути.
Нарязваме на ситно или настъргваме кашкавала, останалото масло-без да е стопено, сиренето, маслините, малко чубрица и копър (може и всичко да се намачка заедно).
В намазнена/набрашнена голяма тава (около 60 см. в диаметър) разстиламе половината тесто и намазваме равномерно с чесново-магданозената смес. Отгоре разстиламе останалото тесто и хубаво затискаме по краищата за да залепнат. Набоцкваме на няколко места с вилица. Намазваме със сместа от сирене, кашкавал и т. н. Печем в предварително загрята фурна с вентилатор на 170С градуса за около 25-30 минути.
Количествата за плънката са ориентировъчни - с повече зелении и сирене става още по-вкусно. Магданозът и копърът могат да се заменят със спанак, лапад и др.
Правим *кладенче* от брашно и вътре слагаме яйцата, солта и киселото мляко с разбърканата в него сода. Добавяме брашно, докато получим нормално тесто за хляб. Разделяме на две равни части и оставяме някъде на топло да втаса за 30 минути.
Нарязваме на ситно или настъргваме кашкавала, останалото масло-без да е стопено, сиренето, маслините, малко чубрица и копър (може и всичко да се намачка заедно).
В намазнена/набрашнена голяма тава (около 60 см. в диаметър) разстиламе половината тесто и намазваме равномерно с чесново-магданозената смес. Отгоре разстиламе останалото тесто и хубаво затискаме по краищата за да залепнат. Набоцкваме на няколко места с вилица. Намазваме със сместа от сирене, кашкавал и т. н. Печем в предварително загрята фурна с вентилатор на 170С градуса за около 25-30 минути.
Количествата за плънката са ориентировъчни - с повече зелении и сирене става още по-вкусно. Магданозът и копърът могат да се заменят със спанак, лапад и др.
Рецептата е добавена от shaym на 1 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от shaym [Автор на рецептата] |
1 Мар 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.