Брашното се смесва със содата, зехтина, бакпулвера и солта. Яйцата се разбиват със сметаната, млеката и подправките. Брашнената смес се изсипва в яйчената, и се бие с дървена лъжица 25 пъти, не повече, докато се смеси добре. Форма за хляб с размер 20х10 см се маже с масло, брашнената каша се изсипва вътре, и се печена предварително загрята до 200С фурна на средната решетка 50 минути. Проверява се за готовност като се дупчи с клечка, клечката трябва да е суха. Готовия хляб е кафяв отвън, разцепен по дължина, и подобен на кекс отвътре. Реже се на филии по 2 см.