Соден хляб с кисела сметана
Рейтинг: Сложност: Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
- • 2 и 1/4 ч.ч. брашно
- • 2 ч.л. бакпулвер
- • 1 ч.л. сода
- • 1 ч.л. сол
- • 2 бр. яйца
- • 2 с.л. зехтин
- • 1/2 ч.ч. заквасена сметана
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 2 с.л. кисело мляко
- • 1/2 ч.ч. нарязани зелени подправки
- • по 1 ч.л. босилек, копър, майорана
- • 1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне
Брашното се смесва със содата, зехтина, бакпулвера и солта. Яйцата се разбиват със сметаната, млеката и подправките. Брашнената смес се изсипва в яйчената, и се бие с дървена лъжица 25 пъти, не повече, докато се смеси добре. Форма за хляб с размер 20х10 см се маже с масло, брашнената каша се изсипва вътре, и се печена предварително загрята до 200С фурна на средната решетка 50 минути. Проверява се за готовност като се дупчи с клечка, клечката трябва да е суха. Готовия хляб е кафяв отвън, разцепен по дължина, и подобен на кекс отвътре. Реже се на филии по 2 см.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 11 Декември 2014 г.
Източник: The Best Quick Breads, by Beth Hensperger
Източник: The Best Quick Breads, by Beth Hensperger
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от AnnaJames [Автор на рецептата] |
11 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.