Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сок от червено френско грозде (касис)
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванечервено френско грозде
  • Добави в списъка за пазаруванезахар
  • Добави в списъка за пазаруванелимонтозу
Начин на приготвяне
Касисът се измива добре. Зърната се оронват и се слагат в голяма тенджера. Заливат се с вода, колкото да се покрие плода и се варят около 30 минути, да се напукат зрънцата. Прецеждат се през тензух, като хубаво се изцежда плодът. Към полученият сок се добавя захар в съотношение: на 1 л сок - 2 кг захар и се слага на котлона да поври 3-4 минути. Преди да се свали от котлона се слага 4 г лимонтозу на всеки 1 л сок. Налива се в сухи бирени бутилки, затварят се с капачки и се стерилизират 15 минути.

Плодовете на касиса превъзхождат всички ягодоплодни култури и 2-3 пъти лимоните по съдържание на витамин С - 120-320 мг%, който е стабилен и не се разгражда лесно при преработка на плодовете. Съдържа още голямо количество витамин Р, каротин, пектин и багрилни вещества и затова продуктите от касис са сред задължителните храни за космонавтите.
Рецептата е добавена от korneliq на 13 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 13 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.