Корите се накъсват на дребни парченца и между тях се слагат парченца масло. Запичат се на 180С до бледокафяво, като по време на печенето от време на време се разбъркват, за да се опекат равномерно. Изважда се от фурната, наръсва се със сирене и се залива с разбитите яйца и мляко. Връща се отново във фурната и се пече до готовност. 5 минути преди да се извади се наръсва с настърган кашкавал. Поднася се с чаша айрян.