Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Солена палачинкова торта Охлювчета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 112 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от veniveni21
Снимка 321
Необходими продукти
  • За палачинките:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване400 г брашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. маргарин
Начин на приготвяне
Прясното мляко се разбива с яйцата, добавя се брашното до получаване на смес с необходимата гъстота за смес за палачинки (като по-гъста боза). Изпържват се палачинките.
Плънка: Картофите се обелват и сваряват. Докато са още врели, се намачкват и се добавят двата жълтъка и маргарина. Така полученото картофено пюре трябва да е много гъсто. Заквасената сметана, майонезата, чесъна и нарязания копър се смесват и бъркат до получаване на хомогенна смес.
В купа се слага алуминиево фолио, така че да покрие цялата вътрешност на купата. Част от млечната смес се използва за намазването на палачинките, които след това се навиват на руло. Така навитите палачинки се нарязват на шайби (охлювчета), дебели около 1.5 см. Получените охлювчета се подреждат по стените и дъното на купата, като максимално се прилепват едно към друго. След като се покрие изцяло купата, се слага пласт от картофеното пюре, което да стига до към средата на купата. Върху пюрето се поставя пласт от млечния крем, дебел не повече от 1.5-2 см. Накрая се добавя пак картофено пюре, докато се покрие цялата купа (без връх), най-отгоре се поставя една палачинка. Завива се с алуминиево фолио и се оставя да престои една нощ в хладилник. След като се извади тортата от хладилника, се маха фолиото, с което е покрита купата, поставя се чиния, която да покрие купата и се обръща, леко се изтръсква и се премахва купата. Накрая се отстранява и фолиото, с което бяха покрити стените на купата. Сервира се охладено.
Рецептата е добавена от sladurko на 6 Декември 2009 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '09 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
sladurko
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Благодаря guarinociro. Радвам се че ви е харесала.12 Фев 2011
снимки от
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 8 Фев 2011
# 10
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Невероятно вкусна и ефектна торта. С планките може да се импровизира, аз ги мазах със сирене крема, лютени4ка и песто от босилек и сирене парминджано, като ги редувах бяло, зелено и 4ервено, запълних с руска салата. Само неможах да снимам пар4енце, но не се разпадат, достатъ4но е стегната. Комплименти за рецептата.
[Изпробвана]
8 Фев 2011
# 9
milena75
магьосник в кухнята
Правила съм тази торта, но в сладък вариант с готови рула, много лесна е за приготвяне и е много ефектна. Като се извади от хладилника непосредствено преди сервирането не се разпада. Аз даже я държах известно време във фризера, но като я правих беше лято, мисля, че тук няма да се наложи, като престои достатъчно време всички съставки ще се споят и ще стане чудесна.20 Дек 2010
# 8
miroslava123
майстор с шприц
Много оригинална рецепта! Аз също ще се опитам да я направя. Но ме притеснява дали отрязание парчета торта ще запазят желаната форма? Моля който я е приготвял да пише :) .20 Дек 2010
# 7
polisewoman
готвач с точилка
ето това е вкусотия :)12 Яну 2010
снимки от
veniveni21
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Две рецепти в едно...
1 Яну 2010
# 6
veniveni21
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Супер-радост за окото и стомаха. :)
[Изпробвана]
1 Яну 2010
# 5
cveti_3108
готвач с точилка
Много интересна! 5! И естествено в любими8 Дек 2009
# 4
ivka
магьосник в кухнята
Правила съм това предястие по подобна рецепта. За пълнеж на палачинките използвам крема сирене или намачкано меко сирене смесено с краве масло или маргарин и овкусено с черен пипер и нарязан на ситно магданоз. Между двата пласта пюре слагам готова руска салата, когато нямам време да направя домашна. В краен случай може да се използват готови палачинки от супера. Пробвайте да направите тази солена торта, гостите ви ще бъдат приятно изненадани.7 Дек 2009
снимки от
sladurko
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1ето така се получи при мен :)
6 Дек 2009
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
Със сигурност ще я пробвам. Много е хубава.6 Дек 2009
# 2
sladurko
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
изисква много време, но си заслужава да я пробва човек.6 Дек 2009
# 1
romantika
магьосник в кухнята
Супер, много е красива.6 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.