Солена палачинкова торта с риба тон
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 6 бр. палачинки
- • 500 г майонеза
- • 200 г цедено кисело мляко
- • 100 мл марината от кисели краставички
- • 2 бр. кисели краставички (корнишони)
- • 150 г риба тон (отцедена)
- • 100 г царевица, консервирана
- • 100 г пресен грах, бланширан
- • 2 бр. сварени яйца
- • 1 бр. морков
- • 200 г сирене Гауда, настъргана
- • 1/4 ч.л. черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Смесват се майонезата, цеденото мляко, маринатата, черният пипер и солта. Разбиват се добре до пълно стапяне на солта. Сосът трябва да е малко по-солен от това, което харесвате, защото другите продукти са безсолни.
Киселите краставички се нарязват на кубчета, яйцата и морковът се настъргват. Всички продукти се приготвят по отделно.
В поднос се слага първата палачинка, намазва се с 2 щедро отмерени с.л. сос, поръсват се половината кашкавал и половината кисели краставички. Слага се втората палачинка, намазва се с 2 с.л. сос, разпределя рибата тон, накъсанана ситно и се поръсва половината морков. Слага се третата палачинка, намазва се с 2 с.л. сос, поръсват се настърганите яйца. Полага се четвъртата палачинка, слагат се 2 с.л. от соса и се поръсват царевицата и грахът. Слага се петата палачинка, намазва се също с 2 с.л. сос и се разпеделят втората половина от кашкавала, морковът и киселите краставички. Покрива се с шестата палачинка и цялата торта се намазва с останалия сос. Оставя се да се стегне в хладилник. За вкуса е най-добре да престои 1 ден. Украсява се по желание преди поднасяне, за да не вехне или потъмнява украсата.
* Рибата може да се пасира заедно с 3/4 от соса и да се нанася на всеки пласт. Сосът става сивкав, но много вкусен. С останалата 1/4 от соса, която се оставя бяла, се намазва тортата отгоре и отстрани.
* Продуктите за пълнежа са примерни и могат да се напаснат според вкуса - както вида им, така и количеството.
* Моите палачинки пекох в тиган от 22 см. Ако правите по-големи палачинки, увеличете съответно продуктите.
* За много хора риба тон е немислима без лук. Може да бъде сложен в един от пластовете или да бъде настърган в соса.
Киселите краставички се нарязват на кубчета, яйцата и морковът се настъргват. Всички продукти се приготвят по отделно.
В поднос се слага първата палачинка, намазва се с 2 щедро отмерени с.л. сос, поръсват се половината кашкавал и половината кисели краставички. Слага се втората палачинка, намазва се с 2 с.л. сос, разпределя рибата тон, накъсанана ситно и се поръсва половината морков. Слага се третата палачинка, намазва се с 2 с.л. сос, поръсват се настърганите яйца. Полага се четвъртата палачинка, слагат се 2 с.л. от соса и се поръсват царевицата и грахът. Слага се петата палачинка, намазва се също с 2 с.л. сос и се разпеделят втората половина от кашкавала, морковът и киселите краставички. Покрива се с шестата палачинка и цялата торта се намазва с останалия сос. Оставя се да се стегне в хладилник. За вкуса е най-добре да престои 1 ден. Украсява се по желание преди поднасяне, за да не вехне или потъмнява украсата.
* Рибата може да се пасира заедно с 3/4 от соса и да се нанася на всеки пласт. Сосът става сивкав, но много вкусен. С останалата 1/4 от соса, която се оставя бяла, се намазва тортата отгоре и отстрани.
* Продуктите за пълнежа са примерни и могат да се напаснат според вкуса - както вида им, така и количеството.
* Моите палачинки пекох в тиган от 22 см. Ако правите по-големи палачинки, увеличете съответно продуктите.
* За много хора риба тон е немислима без лук. Може да бъде сложен в един от пластовете или да бъде настърган в соса.
Рецептата е добавена от Aliana на 15 Февруари 2012 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '12 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Предястия с риба ⋅ Солени палачинки ⋅ Палачинки с риба ⋅ Солени палачинкови торти ⋅ Солени торти ⋅ Риба тон
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 16 Aliana [Автор на рецептата] | Сонита, мила, браво! Тортата изглежда страшно съблазнително! Благодаря ти за хубавия коментар! | 5 Юни 2015 |
снимки от sonita1 [Изпробвал рецептата] |
31 Май 2015 | |
# 15 sonita1 [Изпробвал рецептата] | Днес обрах овациите с тази торта на един рожден ден. Благодаря за хубавата рецепта. Качвам и снимка. [Изпробвана] | 31 Май 2015 |
# 14 Aliana [Автор на рецептата] | Mиленка, много се радвам, миличка, че предястието е по вкуса ви! Това да се чува Добър апетит и да ви е сладко | 3 Яну 2013 |
# 13 milena75 [Изпробвал рецептата] | Тортата е чудесна! Идеално мезе е за всяко питие! Съчетанието на продуктите я прави много лека и вкусна! Направих я точно по описания начин, единствената промяна е, че използвах обикновен кашкавал. Приготвих я днес по обяд и се притеснявах дали ще стегне до вечерта, но беше идеална. Не слагам снимка, защото пред красивото цвете на Рали моята украса бледнееше. Това естествено не ни попречи да си я хапнем сладко, сладко. [Изпробвана] | 3 Яну 2013 |
# 12 Aliana [Автор на рецептата] | Благодаря ви на всички за хубавите думи! Искам да кажа, че предястието е и много вкусно, това без да засяга външния вид. | 11 Мар 2012 |
# 11 PassionFlower | Каква красота и какви багри, то направо вълшебна приказка! | 11 Мар 2012 |
# 10 neli1100 | Леле, леле, толкова хубави продукти на едно място! Вкусотия! | 27 Фев 2012 |
# 9 pisancheto17 | Наистина е много красива, а със сигурност и толкова вкусна! Истинска фантазия... | 20 Фев 2012 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
17 Фев 2012 | |
# 8 desislava_pm | Лелее, Рали-огромна красота! Браво! Не мога да им се нагледам-мен ще ме е жал да разваля такава красота... | 17 Фев 2012 |
# 7 Aliana [Автор на рецептата] | Този път по желание на клиента точно с тези странни цветя от цикория, които им харесали най-много, и без кисели краставички. Замених ги в рецептата с мариновани бейби-царевички, а в украсата просто са пропуснати. | 17 Фев 2012 |
# 6 ma_rri_na | Облизах се на три пъти През уикенда ще се пробва непременно. Красота е украсата, тортата изглежда, като някакво подводно морско цвете. | 16 Фев 2012 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
15 Фев 2012 | |
# 5 Sirena | Прекрасно изпълнение и аранжировка! | 15 Фев 2012 |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | загаДки имам, пред вид, срамота, извинявам се... | 15 Фев 2012 |
# 3 Aliana [Автор на рецептата] | Благодаря ви, милички! Нели, някакво екзотично цвете трябваше да наподобява... Ама заприлича на кученца (нали ги знаеш, тези от градината) Преди малко ми поръчаха 2 броя за петък, ще гледам там да няма загатки в украсата | 15 Фев 2012 |
# 2 korneliq | Наслада за очите, а съм сигурна че е и за небцето! Страхотна аранжировка, Рале, както само ти го можеш. Това с китайското зеле миди с вълшебни перли ли са? | 15 Фев 2012 |
# 1 doby | Много красива торта! Сигурна съм, че на вкус също е чудесна. Браво! | 15 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.