Солена торта от макарони с плънка

Макароните се варят до полусваряване в подсолена вода, изплакват се с гореща вода, отцеждат се и се смесват с половината масло. В тортена форма, намазана с част от маслото, се изсипва половината от макароните и се наръсва с настърганото сирене, смесено с мащерката или чубрицата. Върху сиренето се разстилат равномерно ситно нарязаните колбаси и се покриват с останалите макарони. Заливат се с останалото масло и разбитите със сол яйца. Наръсват се с черен пипер, похлупват се с капак и се пекат във фурна на 220 С за 30-35 минути. Веднага след изваждането от фурната се наръсват с настъргания кашкавал. Сервира се студена и със сос по избор.